JUNHO, mês das festas juninas

Pitadas de folclore e elementos festivos – como canto, dança e guloseimas típicas – agitam o Brasil de norte a sul neste período. São as festas juninas, manifestações populares em que não pode faltar a quadrilha. As meninas provavelmente já usaram vestidos de chita em algum arraial, a fim de impressionar meninos devidamente caracterizados com chapéus de palha e roupas remendadas. A tradição de homenagear os três santos católicos foi trazida para o Brasil pelos colonizadores portugueses.

No nosso acervo estão expostas obras relacionadas à Festa Junina , outras festas e costumes brasileiros.

Para lembrar nossa infância algumas músicas juninas:

CAPELINHA DE MELÃO
Autor: João de Barros e Adalberto Ribeiro

Ouvir Capelinha de Melão e outras

Capelinha de
melão
é de São João.
É de cravo, é de rosa, é de manjericão.

São
João está dormindo,
não me ouve não.
Acordai, acordai, acordai,
João.

Atirei rosas pelo caminho.
A ventania veio e levou.
Tu me
fizeste com seus espinhos uma coroa de flor.

PEDRO, ANTÔNIO E JOÃO
autor: Benedito Lacerda e Oswaldo
Santiago

Com a filha de João
Antônio ia se casar,
mas Pedro fugiu
com a noiva
na hora de ir pro altar.

A fogueira está queimando,
o
balão está subindo,
Antônio estava chorando
e Pedro estava
fugindo.

E no fim dessa história,
ao apagar-se a fogueira,
João
consolava Antônio,
que caiu na bebedeira.

Agora quem quiser aventurar na cozinha algumas receitas tipicas:

Paçoca

1 Kg de amendoim torrado e sem casca;
1 lata de leite condensado;
1 xícara de açúcar.

Modo de preparo:

Bata o amendoim no liquidificador e depois o coloque em outra vasilha e adicione o leite condensado e o açúcar.
Coloque em uma forma retangular e leve a geladeira por quatro horas.

Na hora de servir, corte em triângulos.

Bolo de fubá

Ingredientes:3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara
(chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sobremesa) de fermento
em pó
1 colher (sobremesa) de sementes de erva-doce

Modo de Preparo:
Coloque no
liquidificador os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o leite e o óleo.
Bata até obter uma mistura homogênea. Junte o fermento e as sementes de
erva-doce e misture sem bater. Unte e enfarinhe uma fôrma com furo no meio e
despeje a massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média (200oC) até
dourar, ou até que enfiando um palito no bolo ele saia seco. Desenforme o bolo
ainda morno e, se preferir, salpique açúcar e canela antes servir.

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Um pensamento sobre “JUNHO, mês das festas juninas

  1. que delícia…tanto as guloseimas como as musiquinhas…lembrei da minha infância, brincar de amarelinhas, brincadeiras de rua, coisa que os nossos filhos não podem e não fazem nos dias de hoje. Parabéns!!

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